Piti kehitellä tällaisia, kun Mikon synttäreille on tulossa poika, joka on allerginen munalle, maidolle ja  vehnälle. Ja koska Nanna on allerginen kaikille viljoille tein sitten tällaisia. Nannan mielestä niistä tuli ihan hyviä, Mia ei tykännyt.


1 dl sokeria
1,5 dl tattarijauhoja
1 dl riisijauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1,5 banaania
1 dl riisimaitoa
100g maidotonta margariinia sulatettuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoihin muussatut banaanit, riisimaito ja sulatettu margariini. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jaa paperisiin muffinsivuokiin, tulee noin 20 kpl. Paista 225 asteessa noin 10-15 min.