Tätä herkkua söimme mm. viime perjantaina. On tälle ruualle olemassa oikea nimi ja ohjekin, mutta meille se on vain Sipsisotkua. Sormisyötävää, illanistuijaisherkkua. Ainakin aikuisten mieleen.

Tätä tarvitset:

-tortillasipsejä

-katkarapuja sulatettuna

-Philadelfia-juustoa

-taco kastiketta/dippiä

-mozzarellajuustoraastetta

-(jalapenoja)

Kaada haluamasi määrä tacosipsejä uunipellille. Sekoita tuorejuustoon kastike ja katkaravut (ja jalapenoviipaleet, jos haluat oikein tulista). Levitä seos sipsien päälle. Ripottele vielä päällimmäiseksi juustoraaste. Paista uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia eli niin kauan kuin juusto sulaa. Syödään sormin. Ruokajuomana maistuu olut, niille joille maistuu. Muutkin juomat käy. EI LAIHDUTTAJILLE! :o)